Предпосылки возникновения налёта ещё не установлены: мороз и применение мыла при выработке вощины, но, не вызывают возникновения налёта.
Сероватый налёт можно удалить с вощины прогреванием её на солнце либо же маленьким выдерживанием в камере при температуре в 36-37°.
Вообщем по своим свойствам пчелиный воск чрезвычайно стоек и просто сохраняется. Температура и влажность атмосферного воздуха фактически на него не влияют. При хранении воск не подсыхает не увлажняется.
Значительно воск не мучается и от каких-то вредителей. Можно считать, что фактически восковая моль его не поражает. Плесневые грибки и остальные мельчайшие организмы, к примеру, почвенные, могут действовать на воск лишь при наличии определённых критерий. Воск, закопанный в землю, за 20 лет поменялся только с поверхности на глубину около 2 мм. Снутри же он остался постоянным.
10. Сорта воскового сырья и его характеристики
Пчелиный воск выходит в итоге переработки бракованных сотов, разных обрезков, очистков из улья, сора опосля зимовки пчёл и т. д. Не считая этого первичного воскового сырья, именуемого сушью, на воскобойных заводах перерабатываются пасечные вытопки и мерва, а на воскоэкстракционных - заводская мерва.
Качество и сортность воскового сырья характеризуется в первую очередь его восковитостью, т. е. процентным содержанием в нём воска.
В зависимости от восковитости сушь делится на последующие три торговых сорта:
Сушь I сорта - белоснежная, жёлтая либо янтарная, отлично просвечивающаяся совсех сторон, сухая, без перги, мёда и остальных сторонних примесей. Вольная от моли и плесени. Воско-витость 70% и выше.
Сушь II сорта - темнокоричневая либо тёмная, просвечивающаяся в донышках, сухая, без перги, без мёда и остальных сторонних примесей. Сюда же относится сушь светложёлтая I сорта с примесью перги до 15% по объёму несмятого сота. Воскови-тость 55-70%.
Сушь III сорта -темнобурая, чёрная, непросвечиваю-щаяся совсем, но сухая, лёгкая; без мёда, моли и плесени. Сюда же относится наиболее светлая сушь, содержащая пергу. Во-сковитость 40-55%.
Сушь, не отвечающая кондициям третьего сорта, равняется к вытопкам.
Состав суши. Сушь состоит из трёх групп разных веществ:
Воска (В).
Невосковых, нерастворимых в воде веществ (Н). Сюда относятся коконы опосля выхода расплода,’ отчасти перга и др. Из этих веществ в большей степени составляется отход опосля воскопресса - мерва.
Невосковых, растворимых в воде веществ (Р). К ним относятся остатки мёда в сотах, экскременты личинок и т. д. При переработке воскового сырья эти вещества растворяются в воде и составляют так именуемый «угар», т. е. уменьшение веса переработанного воскового сырья.
Ежели В ,100%, то для сухой, без мёда и без перги,
супш| либо нерастворимых веществ в суше содер-
жится в 1,2-1,25 раза больше, чем растворимых.
Возьмём для примера сушь восковитостыо 50%. Из других 50% на долю растворимых веществ (Р) приходится:!
и нерастворимых (Я) - 27,3%.. Следовательно, растворимых веществ (Р) в суши содержится незначительно меньше, чем нерастворимых (рис. 198).
Похожие записи: